технологические карты, калькуляции, стандарты, регламенты, чек-листы по всем зонам
за счёт отсрочки платежей, полного контроля за остатками и отходами, собственной минипекарни, которая исключает наценки посредников
Все гости, кто более года посещают Presso, в нашей CRM зарегистрировано 9 000+ гостей
с управленческим, гастрономическим и операционным опытом, который охватывает весь цикл работы кафе
внедрено чёткое планирование графиков, мультифункциональное обучение сотрудников и система мотивации, завязанная на результат
Настроенные с выкупленными лицензиями R-Keeper, StoreHouse, AmoCRM
Выстроенные рабочие процессы
Сниженная себестоимость блюд